Fermentieren für Einsteiger

Die Fermentation ist eine uralte und einzigartige Methode, um Lebensmittel haltbar zu machen und ihnen einen einzigartigen Geschmack zu verleihen. Hier erfährst du, was du übers Fermentieren wissen musst – und wie du direkt zu Hause damit loslegen kannst!

Ringelblumensalbe selber machen

Aus nur 3 Zutaten kannst du Ringelblumensalbe selber machen! Mit hochwertigen Ölen und duftendem Bienenwachs pflegt diese Salbe jeden Hauttyp.

Kürbis Rezepte

Ob Kürbis einlegen, backen oder fermentieren: Hier findest du viele Kürbis-Rezepte, um das Gemüse haltbar zu machen und das ganze Jahr über zu genießen.

Zucchini einlegen

Ein einfaches Rezept, wie du Zucchini einlegen und der sommerlichen Zucchini-Schwemme beikommen kannst.

Radieschen fermentieren

Gemüse fermentieren ist nicht nur sehr gesund, sondern auch noch kinderleicht! Hier findest du ein Rezept für fermentierte Radieschen mit Zitrone!

Fliedersirup selber machen

Fliedersirup: So konservierst du die duftende lila Köstlichkeit auch über die Fliederzeit hinaus. Jetzt Rezept ausprobieren!

Nachhaltige Geschenke

Ob Weihnachten oder Geburtstag: Diese 7 Tipps verraten dir, wie du Geschenke nachhaltig verpacken kannst. Jetzt mehr erfahren!